泉州産野菜を使ったレシピ

春菊（きくな）

• 春菊とツナの簡単ナムル
• きくなのおやき
• きくなのポタージュ

ほうれん草

• ほうれん草の納豆和え
• ほうれん草とチーズのベビーカステラ
• ほうれん草とたまごのスープ
• ほうれん草とベーコンの卵とじ
• ほうれん草のチーズグラタン
• ほうれん草と豚バラのタレ焼き
• ほうれん草とベーコンのマヨネーズ焼き
• 和風ビビンバ

ハクサイ

• 白菜グラタン
• ハクサイと豚肉のミルフィーユ
• ハクサイと鶏肉のクリーム煮
• ハクサイとツナの胡麻酢和え
• ハクサイのあっさり白和え
• ハクサイとシーチキンのコンソメ煮
• ハクサイとセロリの甘酢和え

ブロッコリー

• ブロッコリーのカルボナーラ風炒め
• ブロッコリーと海老の旨塩炒め
• ブロッコリーのふりかけ
• ブロッコリーのナムル
• ブロッコリーのおろし和え
• ブロッコリーのキッシュ
• ブロッコリーのチーズ焼き

オクラ

• オクラとちりめんじゃこの梅和え
• オクラの豚バラ巻き
• 無限オクラ
• オクラのさっぱり酢の物
• オクラとじゃがいもの甘だれ和え
• オクラとゴーヤーのおひたし
• オクラの肉巻き
• 豆腐のネバネバ添え

水なす

• 水なすの塩レモンサラダ
• 水なすステーキ
• 水なすのピザ風焼き
• 水なすの煮浸し
• 水なすの塩こうじパウダー炒め
• 水なすと豚バラ煮
• 水なす味噌炒め
• 夏野菜たっぷりそうめん
• 泉州野菜の冷や汁

新玉ねぎ

• 新玉ねぎの蒸し肉巻き
• 新玉ねぎホイル焼き
• 新玉ねぎ・かいわれとシーチキンサラダ
• 新玉ねぎのポトフ
• 新玉ねぎとりんごのサラダ
• 新玉ねぎと長芋のおやき
• 新玉ねぎのかき揚げ
• 新玉ねぎの丸ごとスープ

キャベツ

• 鮭と春キャベツのホイル焼き
• キャベツしゅうまい
• キャベツのきんぴら
• 野菜たっぷりポトフ
• 豚とキャベツの味噌マヨ炒め
• 千切りキャベツの梅塩昆布和え
• ロールキャベツ
• キャベツの玉子とじ
• キャベツと人参の皆うまスープ
• キャベツのナムル

里芋

• 里芋のポテトサラダ
• 里芋と豆乳のクリームパスタ
• 里芋の味噌そぼろ煮
• 里いもバーグ　和風きのこあん

サツマイモ

• さつまいもと牛肉の黒コショウ炒め
• 秋野菜の和風マリネ
• 秋の混ぜご飯
• 3種のさつまいもスイーツ

タケノコ

• たけのこの韓国風和え物
• たけのこステーキ

ジャガイモ

• ポテトグラタン
• ジャーマンポテト

カボチャ

• かぼちゃ白玉
• かぼちゃ水ようかん
• かぼちゃとじゃこの甘辛炒め
• 秋野菜の和風マリネ
• 坊ちゃんカボチャの肉詰めオーブン焼き

レンコン

• 秋野菜の和風マリネ
• 秋鮭とレンコンの南蛮漬け

キュウリ

• キュウリと焼鮭の棒寿司
• キュウリの冷製パスタ

大葉

• 鶏肉の香り揚げ

小松菜

• 小松菜と厚切りベーコンのキッシュ

大根

• 大根のツナこんサラダ
• 大根ステーキ

ミカン

• 温州みかんマフィン

ニンジン

• キャロットラぺ

ミツバ

• 酸辣湯
• 鶏のミツバまみれ

菜の花

• 菜の花のオイル蒸し

スナップエンドウ

• スナップエンドウのマヨポン炒め

トマト

• 夏野菜のラタトゥイユ