. \\夏野菜☀️ズッキーニが旬です .
\\夏野菜☀️ズッキーニが旬です!//
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6月になり夏ももうすぐですね🌻
こーたり〜なでは夏に旬を迎える野菜の出荷が増えてきています
本日はその中からズッキーニをご紹介いたします!
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ズッキーニといえばきゅうりのような見た目をしていますが、実はカボチャの仲間なんだとか💡
癖がなく、加熱しても生でもおいしく食べられるので料理に取り入れやすい野菜です!
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中でも定番なのほ南仏料理の「ラタトゥイユ」✨
ズッキーニやトマトをはじめとした、たっぷりの夏野菜を使って作られるラタトゥイユは冷やして食べても絶品です😋💕
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フランス料理やイタリア料理で使われるイメージがありますが、和風の味付けにもピッタリ🌟
こーたり〜なでは地元農家さんが育てた鮮やかなズッキーニが陳列されています♩
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暑い夏に備えて栄養を蓄えましょう💫
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《コロナ対策実施中📣》
安心・安全にお買い物いただけるよう、
感染対策を強化し営業しております。
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【こーたり〜な】JA大阪泉州農産物直売所
 
安心安全のお野菜を届けます✨
生産者の想いが伝わる直売所を目指して!
 
JR阪和線・関西空港線『日根野駅』より
🚘車で5分 🚶‍♂️徒歩15分
 
〒598-0008
大阪府泉佐野市松風台3-1-1
☎️072-458-0070
【営業時間】9:30〜17:00
【定休日】毎週木曜日
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#JA大阪泉州 #大阪泉州農業協同組合 #こーたりーな #ファーマーズマーケット #直売所 #農産物直売所 #野菜直売所 #農協大阪 #泉佐野市 #日根野 #地産地消 #国消国産 #大阪もん #instagood #instalike #直売所へ行こう #ズッキーニ #夏野菜 #夏
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\\紫陽花フェア開催中!//
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近畿地区も梅雨入りしましたね☔️
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本日は梅雨の時期のお楽しみ、紫陽花をご紹介します💫
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紫陽花は朝顔とおなじく、土の酸度によって花弁の色が変化するお花です💡
青やピンク、紫などおなじみの色の他にも、土の酸度に影響を受けない白色の紫陽花も可愛らしいですよね🥰
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こーたり〜なでは紫陽花フェアを開催中です!📢
色とりどりの紫陽花が、来店する皆様をお出迎えいたします🌈
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ぜひお家に1鉢いかがでしょうか?☺️💕
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【旬の農産物を美味しく食べよう!!】
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🌱泉州の恵み🌱
𝚟𝚘𝚕.19 「じゃがいも(キタアカリ)」
🍳レシピ編🍳
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《 管理栄養士監修 》
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\丸ごと使ったころんとかわいいポテトグラタンはいかが?/
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■ポテトグラタン■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「新じゃが」が最盛期になりました🥔✨
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きたあかりはじゃがいもの中でも
小さなサイズでホクホク食感が特徴です
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そのサイズや食感を生かしたポテトグラタンをご紹介します💁‍♀️
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詳しくは画像をご覧ください🌟
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《解説》伊藤祥子さん(@shoko_douce2017)
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過去の管理栄養士監修の投稿は
#泉州の恵み を見てね☺️💕
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. \\種類いろいろ!レタス入荷して .
\\種類いろいろ!レタス入荷してます☀️//
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日陰の涼しさが心地よい季節になってきましたね♩
本日は初夏に旬を迎える『レタス』をご紹介します!
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レタスにはさまざまな種類があり、大きく分けて球形のものは「玉レタス」、球形でないものは「葉レタス」と呼ばれています。
他にも「立ちレタス」や「茎レタス」などがあります🔍
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種類ごとに歯触りや味が違うので、お気に入りのレタスがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?😍
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レタスといえばサラダに使用されるイメージがありますが、食感がしっかりしている玉レタスは炒め物や汁物にぴったり💡
柔らかい葉レタスはパスタや和え物にしても美味しいですよね😋💕
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こーたり〜なでは泉州産のさまざまなレタスが勢ぞろいしています✨
ぜひお気に入りのレタスを見つけてみてください🌟
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\\✨🍆5月20日は水なすの日🍆✨//
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今年も泉州名産「水なす」の出荷が増えてきました😆💕
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アクが少なく、ほんのりとした甘みが特徴のみずみずしい水なすは暑い日にもぴったり✨
定番の浅漬けはもちろん、当アカウントでは水なすのアレンジレシピを多数掲載しておりますので、ぜひお役立てください🌟
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こーたり〜なでは地元農家さんが手塩にかけて育てた水なすがずらりと陳列中📢
皆さまのお越しをお待ちしております!🙇
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. 【知識編】じゃがいもで初夏を楽し .
【知識編】じゃがいもで初夏を楽しもう!
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🌱泉州の恵み🌱
vol.19「じゃがいも」
💡知識編💡
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《管理栄養士監修》
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これからの季節
外へお出かけする機会も増えますよね♪
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薄着になるから紫外線や体型が気になる…
暑い夏に備えてスタミナもつけておきたい…!
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そんな今の季節にこそ
おすすめか食材がじゃがいも!
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じゃがいもにはどんな栄養素が詰まっているのでしょうか?
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詳しい解説は画像をご覧ください🌸
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《解説》伊藤祥子さん(@shoko_douce2017)
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【参考】
・文部科学省、日本食品標準成分表2020年版(八訂)
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